钻研厨艺的老爸

炸油条的没有什么技术含量，没人在家里做，纯粹是因为太过麻烦了，从和面到揉面再到多次醒发，没有五六小时，根本弄不完。

　　所以放在平时，谁也不会因为想吃一口油条，就在揉面上花费如此多的时间。

　　但今时不同往日，疫情的封控，导致陈铭最不缺的就是时间，那些平时懒得做的，个个兴趣爆棚，要不是陈锦年拦着，陈铭都要在车库里酿上酒了。

　　“滋啦啦——”

　　拉长的面胚浸到热油里，发出绵密的炸响，随后，一股混合着油脂气的麦面香便涌了出来，令人食指大动。

　　“稍等，两分钟就好。”

　　陈铭用筷子微微拨动油里的油条，脸上带着几分得意，很显然，他对自己初次做油条就能把油条做成这种程度非常满意。

　　“叔，你小心点，别烫到手。”

　　“放心吧。”

　　刘婷婷提醒完兴致勃勃的陈铭，便微微侧了下头，压着声音小声问道。

　　“你爸炸油条好吃吗？”

　　陈锦年不动声色的摇了摇头。

　　“不知道，反正我爸从昨天晚上就开始折腾了，要是今天没炸好，咱们明天早上还得吃油条。”

　　刘婷婷瞥了一眼案板上的面团。

　　“我觉得，就算今天没炸好，咱们明天也得接着吃油条。”

　　陈锦年闻言，无奈的扯了扯嘴角。

　　初次在家里炸油条的陈铭，明显是手里没数，就以目前准备的面团，别说是炸出够自家吃的油条了，就算在小区里支个摊，现炸现卖，都不见得能卖得完。

　　“没辙啊，要不你把我哥叫过来，让他使劲消化消化。”

　　“算了吧，他这段胖了七八斤了，你让他再吃，等以后出门，你都快比他长得像保镖了。”

　　“这可怪不到我头上，他跟着你这个河北人天天吃面食，能不胖吗？”

　　陈锦年咧嘴一乐。

　　论面食，山西是全国第一，但是论人均碳水摄入总量（含堂食外卖），河北才是真大哥，对于习惯清淡饮食的王一鸣来说，突然品尝到碳水的快乐，不胖才见鬼了。

　　“和我有什么关系，我又没长胖。”

　　刘婷婷急忙撇清责任，作为女生，哪怕已经结婚了，也不想和胖字沾上联系。

　　“得嘞！”

　　陈铭的声音打断的两人的低声交谈，两人同时闭上嘴，把视线放陈铭从厨房端过来的盘子上。

　　不得不承认，陈铭在厨艺上是有些天赋的，哪怕只是照着视频学，也就能学的八九不离十，两根蓬松饱满，通体上下黄灿灿的油条，除了要比早点摊上的油条略短一些外，其他的，确实挑不出毛病。

　　“你俩尝尝？”

　　陈铭把盘子放到餐桌上，用带着期待的语气邀请。

　　刘婷婷用余光瞥了一眼旁边的陈锦年，希望对方先动嘴，结果陈锦年只是战术喝水，完全不搭理她的眼神。

　　一边是装傻的陈锦年，一边是盛情难却的陈铭，刘婷婷只得拿起筷子，夹起油条尝了一口。

　　算不上好吃，也算不上难吃，和早点摊上的油条相比，里面的面有点死，没有看起来那么蓬松。

　　然后……就是稍微有点甜。

　　这种甜不是面食特有的甜，而是被人为添加、略显突兀的甜。

　　在经过一番咀嚼后，刘婷婷把嘴里的食物咽下去。

　　“挺好吃的，很香，嗯……还有点甜。”

　　“你尝出来了？”陈铭的表情异常欣喜，像是找到的同道中人，“我和面的时候，专门加了几大勺的蜂蜜，这样炸出来的油条不仅金黄透亮，而且能盖住油条里的碱味……”